()Как-то так, но сами параметры лучше поиском находить
Типа такого:
ПараметрДатаНач = КомпоновщикНастроек.Настройки.ПараметрыДанных.Элементы.Найти("НачалоПериода");
ПараметрДатаНач.Использование = Истина;
ПараметрДатаНач.Значение = НачалоДня(НачалоПериода);