(1) Если под "обновить" подразумевается лишь изменение печатной формы с 01.07.2017 согласно Постановлению № 625, то на Инфостарте полно разработок внешних печатных форм на эту тему, например, вашего покорного слуги: https://infostart.ru/public/643226/
Необходимо найти внешнюю форму счета фактуры (например тут https://infostart.ru/public/674273/) Подключается путем копирования 2-х распакованных из архива файлов в каталог ExtForms\PRNFORMS информационной базы.
При печати СФ выбрать внешнюю форму.
Примерно так
Лучше не подкладывать в ExtForms\PRNFORMS файлы как (3), а найти в ExtForms\PRNFORMS действующую форму, открыть в конфигураторе и исправить вручную, потому что мало ли что там нестандартного могли напрограммировать. Потом форму сохранить. Просто автоматом как (3) может не получиться.