Можно менять ед.измерения и тип номенклатуры?

Доброго здравия!
1С:УНФ
Хотели настроить спецификацию для производства (роллы и пицца).
Выяснилось, что у большей части номенклатуры неправильно указаны единицы измерения (шт. вместо кг).
и тип номенклатуры стоит Услуга у товаров, которые используются в производстве.
А задать спецификацию можно только для типа Запас и Работа.
Стали менять ед. измерения и тип номенклатуры.
И возник вопрос - а так вообще можно делать????
Ведь номенклатура не первый месяц используется в программе.
Будут ли проблемы из-за поменянных ед.измерения и типа Номенклатуры???