Книга учета доходов и расходов ИП

конечно с ИП не работал , но первое что приходит в голову , так это проверить оплаты по данным поступлениям , возможно если нет оплаты , то и не будут попадать.

(2)Создал новое поступление без оплат попадает только текущем месяцем если меняю дату в документе предыдущим месяцем уже не попадает

(1)
Есть ли закономерность по датам?
У документа Поступление с помощью Главного меню, Вид, Настройка панели навигации формы вывести движения по регистрам этого документа.
Затем открыть "хороший" документ и "плохой" рядом и смотреть разницу. Возможно, она будет заметна визуально.

(1) Так товаров или материалов? Потому что у них разный порядок признания расходов: товары должны быть оприходованы, оплачены поставщику, проданы и за них должна быть получена оплата. В каком периоде происходит последнее из этих событий, в том и будут расходы. Ну, а поскольку продать то, что еще не получил, несколько затруднительно, то вряд ли именно поступление попадет в расходы.

Для материалов порядок несколько другой: получены, оплачены, списаны в производство, тоже по последнему событию.

У меня также ИП, в 2015 году он работал по УСН(доходы минус расходы), с 2016 перешел на ОСН с НДС и теперь товары, приобретенные в 2015 году при продаже в 2016 не попадают в книгу доходов и расходов ИП. Наверное надо где-то что то настроить или ...