Публикация на веб-сервере или сервер терминалов: что выбрать?

(1) ded_mazai, 1-терминал, 2-терминал. 3 - как настроишь 1с.
Если связь ражно, то терминал не подойдет.

(1) Ответ на ваш вопрос "Задача, предоставить удалённый доступ к 1с 8.3 УПП пяти-семи пользователям, через интернет.
Сервер Win2008R2, i3/16gb, интернет 5Mb, режим БД файловый." - неоднозначен.
Конфигурация УПП в файловом варианте.
По правде сказать, ни разу не видел не в тестовом варианте.
Да и особенность именно УПП, состоит в том что удобнее её использовать на терминальном сервере а не на веб-сервере.
А загруженность канала, скорее всего, при грамотной настройке, будет примерно одинаковой.

(1) ded_mazai, ну смотря к каким ресурсам какого сервера.

1. УПП - это производственным предприятием управление? Оно до сих пор на толстом клиенте? И как Вы себе представляете переписывание всех форм, нужных юзверям, на тонкие? Если все схвачено - можно и веб, а если нет - то толстый клиент остается, который тащит на клиента всё и вся.

2. Если отваливается тонкий клиент в 8.3, то он типа может уснуть, а может и отвалиться - тут 1С крайне хрен знает как работает. В ответах на идиотский экзамен на тему профессионала по техвопросам сказано, что типа, это, оно, там, как-то так хитро переводит сеанс в спящий режим типа при засыпании компа. Вот такой вот бред 1С производит. А по поводу веб-сервера, то есть такое поведение системы, как медленное сжирание лицензий при перезагрузках окна браузера. Потом этих всех неотвалившихся "заснувших" клиентов надо либо через консоль убивать, либо еще как-то. В общем - маразм.

3. Лучше нанять какого-нибудь копперфильда, который замутит на базе веб-сервера приложение, предоставляющее доступ к нужному юзверям функционалу (если его не много). А в системе уже веб-сервисы опубликовать или через REST осуществлять изменения информации.

(1) ded_mazai, веб-сервер через браузер или тонкий клиент?
1 - терминал
2 - если через тонкий клиент, то естественно он. Иначе терминал.
3:
а). на терминале будет продолжаться выполняться программа. При следующем заходе продолжится работа.
б). в тонком клиенте через веб-сервер - работа программы приостановится. Если соединение восстановится в течении 20 минут, то продолжится работа. Иначе отвалится.
в). через браузер тоже самое, что и в тонком, только возможны зависшие сессии.

пункты а) и б) еще могут быть причиной взаимной блокировки данных. Когда пользователь нажал проведение документа и отвалился.

Еще не рассмотрен вопрос лицензирования. Тут интересней.
Для терминала: клиентские лицензии нужны только на сервере. Отдельные клиентские(отдельно на каждом клиентском компьютере) лицензии работать не будут.
Для браузера: то же самое. Но еще при каждом запуске требуется отдельная лицензия. Т.е. если в терминале по RDP (не remoteFX) может запустить несколько программ 1С и на это нужна всего одна лицензия, то в браузере на каждый запуск будет требоваться новая лицензия.
Для тонкого клиента через веб-сервер: т.к. нет сервера 1С (в условии стоит файловая база), то нужна будет клиентская лицензия на каждый компьютер.

(1)для УПП у вас ровно 1 вариант - RDP.
Публикация на Web-сервере ни к чему хорошему не приведет, потому как УПП не имеет полного функционала в управляемых формах

(6) graforlow, Да как раз очень важно, что-бы введённые данные не терялись, при проблемах со связью, для планшетов так-же есть клиенты RDP.
Ещё интересна стабильность работы через браузер, их великое множество, они зависают, по разному отображают одни и те-же денные, используют разные турбо-режимы, и обзаводятся порнобанерами), а терминал он и есть терминал)