В Бухгалтерии есть регистр сведений "Сведения об алкогольной продукции", предназначенный для сдачи Декларации по алкоголю.
Но этот регистр никак не заполнятся из документов продаж (Реализаций), а только вручную. Потребовалось создать обработку для автоматического заполнения.
Надо указать период продаж, можно отфильтровать товар по группе (заполняется по кредитовому обороту по 41 счету).
Работает также в программе 1С:ОБЩЕПИТ.