Привязка ККМ к определенному пользователю в УНФ

(1) Ты когда запускаешь РМК в УНФ, он предлагает тебе выбрать кассу и ЭТ. И сохраняет эти настройка подвязанными конкретно к компьютеру, с которого было запущено. Логика примерно как в 1С:Розница. Все настройки хранятся в справочнике "Настройки Рабочего Места кассира".

Запретить изменять ответственного из коробки нельзя. Типа изменять его, типа это продавец.
При желании, если версия УНФ одна из последних, можно написать небольшое расширение, которое вообще страницу настроек скроет с глаз долой, а то вдруг ещё куда залезут.