Обрезка базы 7.7

открываем файл с расширением *.DD и читаем.
вопрос довольно популярный и ответ может быть найден.
при этом следует понимать что не все так просто.
самый правильный вариант если без программирования: универсальной обработкой пометить все доки на удаление и удалить штатно через меню-операции-удаление помеченных объектов.

Судя по заданию это не обрезка, а чистая база с номенклатурой.
Поэтому так и поступить создать чистую базу и скопировать туда номенклатуру, ни и наверняка остальные справочники связанные с номенклатурой при помощи универсальной обработки или поработать с таблицами (SQL, DBF).

идея про удаления всех документов не плохая,только там 4 года,а вот про файл DD было бы интересно узнать по подробней(я его открыл(блокнотом),что вы имели виду посмотреть,я вижу Справ.и Док-ты и т.д.)сможете заканчить свою мысль Che Burashka Сергей

И да.....поясню:конфига не стандартная-Ресторан,это не переделка(доработка)не с ТиС с не Бухг и не с ЗиК,конфига написана Москвичами(наз-ся Астор-ресторан,может кто слышал?).
Я конешно же пытался сначало обрезать,но ни одна Обработка не подходит по эту конфигу(слишком много надо переделовать/дороботать),мы конешно же всегда сначало ищем легкий путь,вот я вас и прошу может поскажите,или киньте ссылку на стандартную более упращенную Обработку...
Или скиньте ссылку на Обработку по копирования Справочника+номенклутуры.
ВСЕМ Большое Спасибо.......

ликбез:
D*.* - таблицы документов
R*.* - регистры
- их удаляем, удаляем таблицы журналов, номеров документов.
- имеем в виду, что динные строки хранятся в отдельной таблице!
- запускаем ТИИ с очисткой ссылок.
.
это так сказать галопом по европам