Отслеживание изменений значений реквизитов

Уважаемы однофорумчане, нужен совет или объяснение.

у меня 8.1

У меня есть Клиенты. У клиентов может быть много заявок на их имя. Делаю подчиненный справочник. Правильно?

Хочу вести историю Пришедших заявок. Решил что надо повесить "РегистрСведений", но он вешается только на "Документы". Решил что сделаю Документ "Заявки" и не буду хранить это в справочнике... Но! как мне теперь его связать с Клиентом. Раньше они были в связи как справочники. А теперь это "Документ". Можно, конечно все руками написать, но это уже не подход 1С. Интересно как можно решить мою проблему средствами 1С. Не ругайте сильно, за возможно произнесенные из моих уст, глупости. Я только начал изучать 1С.

1)Проблема собственно в том: Как можно "следить" за появлением новых экземпляров или изменения старых Справочников. К примеру следить по одному реквизиту: Записывать Наименование и дату изменения куда-нибудь( куда?=)).
2) Если ответ на предыдущий вопрос: "никак" или "используй Документы" - А как связать Документы с Справочниками( в моем примере Клиенты и Заявки должны быть в отношениях : Клиент - Владелец Заявок)

Нет, ну сто процентов как-то вести учет изменения значений реквизитов справочников можно, но КАК?

Надеюсь описал проблему достаточно полно и грамотно для того, что бы понять что у меня случилось.

Заранее благодарен всем ответившим.