Механизм слабо для меня знаком. Вижу, что в типовых конфигурациях у некоторых обработчиков есть параметры. Как определяются эти параметры процедуры? Откуда они берутся и как заполняются?
(1) заполняются программно. Обычно в обработчиках обновления.
В общем модуле РегламентныеЗаданияСервер есть Функция ДобавитьЗадание.
Можно поиском использования найти примеры ее вызова.