Как правильно организовать обмен(какую технологию выбрать?)

Всем привет,прошу совета !
Стоит задача выгрузки из конфигурации_А в конфигурацию_Б на базе БУх.3.0
только новых контрагентов и Договоров по заданному расписанию


под "рукой" есть конфигурация Конвертация данных», редакция 2.1)
но как отлавливать вновь созданных контрагентов и новые договоры тоже не ясно
После загрузки данных или при загрузке данных ?
можно ли вообще этот момент прописать если ссылки у них в этот момент нет ?
как это можно сделать через внешнюю обработку,универсальный обмен ?
и как всё это дело запустить по расписанию ?

//----вторая технология, обмен данными через универсальный формат EnterpriseData совсем мне не знакома
Чем было бы удобнее и проще организовать обмен ?