электронный документооборот в 1с УПП

(1) serg261263, во встроенных конфигурациях 1С сейчас использует только провайдера ЭДО - Такском. Обмен документами с клиентом из УПП возможен, если вы подключаетесь к Такскому, и у провайдерера ЭДО, который использует ваш клиент есть роуминг по документам с Такскомом. (Ну или он сам работает с Такскомом).
Во всех остальных случаях надо использовать свои обработки, либо что может дать провайдер ЭДО.

Так как сейчас роуминг ЭДО пока далеко не массовая вещь, то есть подляна в виде того, и у вас и у клиента провайдер должен быть один и тот же, что превращается в сплошной зоопарк, когда клиенты которые хотят с вами обмениваться ЭДО работают с разными провайдерами.

(1) serg261263, вот тут о сервисе ЭДО в решениях от 1С
если просто обмениваться электронными документами, то можно и напрямую с клиентом. Но таким образом нельзя обмениваться юридически значимыми документами, т.е. в этом варианте нельзя перейти полностью на безбумажный документооборот.