Ведение учета и расход металла в ERP

Доброго времени суток!
Имеется собственное производство тренажеров.
Мы заказываем металл в тоннах, принимаем в шт.
К примеру для производства одного типа тренажера требуется 10 метров трубы - это 2 трубы по 6 метров, остаток трубы 2 метра. Как вести учет остатков и их расход, может даже есть какие то возможные оптимизации по расходу? - основная проблема, непонятно сколько качественного сырья и сколько отходов.
ЕРП только начали внедрять, поэтому опыта в этом мало.
Заранее спасибо за помощь.