Отражение расходов по сдельному наряду

Добрый день!
Давно мучает вопрос со сдельным нарядом, может кто-то сможет пояснить:
УНФ 1,6 Цепочка документов:
-Заказ покупателя (продукция, работа)
-Сдельный наряд - отражение операций по работе на сумму 100р.
-Производство продукции на сумма 300р.
-Расходная накладная- в регистре Продажи себестоимость -300
-Закрытие месяца - по регистру Продажи - ничего
Т.е. по факту себестоимость - 400р, а в программе -300
Это например, если смотреть самый удобный отчет - Валовая прибыль
Или может сдельный вообще никогда в себестоимости не участвует, тогда не понятно, зачем нужен этот документ
Буду очень благодарна за помощь!