Как списать материал?

1. Непонятная проводка "281 - 631".
2. Отличие документа требования от списания: списание товаров всегда (без вариантов) списывает ТМЦ на 94 счет (недостача), который впоследствии по решению комиссии закрывают на виновное лицо или на затраты. В требовании накладной вы списываете всегда на затраты (в соответствии с характером статьи затрат это может быть и 08.03, и 20,23, 25-26, 44, 90, 91).
3. При РАУЗе в большинстве случаев не будет списания по сумме в момент списания (исключение - способ оценки МПЗ по прямым затратам или по установленной плановой цене). В любом случае, даже если сумма рассчитается в конце месяца она будет откорректирована по средней взвешенной (а не средней скользящей как в момент списания). Поэтому при такой учетной политике заполнять суммы в акте на списание - некорректно (результирующая сумма будет другой). Автоматом суммы в печатную форму ТН попадают только если себестоимость рассчитана или используется заполенение по типу цен (см. справку к документу "Установка параметров учета номенклатуры" - последняя закладка).

1. непонятная проводка может потому, что я использую УПП для Украины?
281 - товары на складе, 631 - расчеты с отеч.поставщиками.
Так правильно? ИЛИ должна быть проводка дебет 201 - сырье и материалы?
2. спасибо за подробное объяснение, получается, что в моем случае (когда трубы должны пойти на ремонт), я должна использовать требование. Но в макете требования даже нет колонки для цены и суммы. Хотя в документе "требование-накладная" есть еще один макет "Накладная М 11" - на отпуск (внутреннее перемещение) материалов - и там есть колонки цена и сумма. Я рассчитала себестоимость - и все заполнилось. Ура!)
3. Порядок формирования учетных цен - по плановым.
Еще не знаю разницы между средневзвешенной и среднескользящей - сейчас буду разбираться. Но Цена рассчиталась как обычное математическое среднее -
СредняяЦена = СУММА(кол-во_поступившего_материала*Цену)/количество_всего_материала
и эта средняя цена умножилась на кол-во расхода - и я увидела стоимость.
Это я смотрела стоимость в отчете "Ведомость по учету МПЗ"

А как быть, когда эту трубу надо переместить со склада на склад? Это документ "перемещение товаров?
В перемещении тоже хотят видеть и цену и сумму. Я уже просмотрела все макеты - колонок с ценой нет.

Ещё раз.
Стоимость - определяется только после расчета себестоимости.
Все остальные оценки до него - предварительные и не должны быть использованы в оценке запасов.

А косвенные затраты?

Как вариант ввести учетную цену и сделать прайс-лист по ней, в формы выводить цены из этого прайс-листа.