(2) Экспериментальным путем установил , что это не так! Если этот реквизит задать внутри периода планирования (начиная от даты, которая в шапке) то в регистр План закупок он не пишется , а пишется дата начала периода планирования. Я так понял этот реквизит для того чтобы в одном документе объединить планирование одной и той же позиции по разным временным отрезкам (при одном периоде планирования).
Этот реквизит используется в обработке "анализ плановых данных" (или как то так, навскидку не помню, надо в методичке глянуть) и позволяет проверить если у тебя позиция производимая тобою, может ли план производства компенсировать весь твой план продаж.