(7) Вопрос не в том заходили или нет, а почему ее убрали и как теперь нужно, добавить серию в ШтрихкодаНоменклатуры и потом в подборы особого труда не составляет, а вот какие это повлечет последствия и что разработчики конфигурации имели ввиду когда так сделали хотелось бы понять.
(9) пишите в 1с может и узнаете.
Т.к. серии это считай партии, то шк будет в единичном значении. С архитектурной точки зрения это избыток. Мы характеристики используем как партии. Пришлось чутка подпилить, чтобы в таком ключе работало.
(5) как в старом УТ не получится
вот хорошая статья https://infostart.ru/public/381119/ в свое время с ее помощью удалось разобраться, как же теперь работать с сериями в новой УТ
(6) Ссылка на этот ресурс отсутствует. Есть что-то подобное?
У нас, например, в старой КА 1.1 штрих коды дублируются. Если сканируют, то потом вручную из списка выбирают какой, конкретно, товар необходим. А в новой УТ 11, на которую переходить, в регистре штрих код может быть только один. Перештриховывать все дубли слишком много будет.