Для целей учета НДС не списано 1,0 товара

(1) Sveta, Вопрос почти содержит ответ. Смотреть надо регистр накопления "НДСПоПриобретеннымЦенностям". обычно такое сообщение появляется, если в этом регистре нет остатков на момент проведения документа списания. Я в таких случаях захожу в этот регистр, делаю отбор по номенклатуре, про которую пишется сообщение, потом делаю отбор по номенклатуре, по которой такое сообщение об ошибке не появляется, и сравниваю. Чаще всего либо нет остатков в этом регистре (например, потому, что во вводе остатков не установлена галка "Ввод остатков по специальным регистрам"), либо достаточно перепровести документы в правильной последовательности и все встает на место.

(1) Sveta, Если вы ИП, и у вас есть производство, то нормально списывать будет только, если в документе отчет производства за смену заполняется часть по списанию материалов.

(1) Sveta, у вас организация осуществляет реализацию без НДС или с НДС 0%? Если нет, то уберите соответствующую галочку в учётной политике и это сообщение вас больше никогда не побеспокоит.
Если операции без НДС и НДС 0% у вас имеются, то делайте как вам подсказали в (2)

(4) Перерыла весь инет в поисках ответа. Регистр НДС раздельный входящий заполнен, Все материалы нормально списываются, кроме бензина 92 (причем 95 нормально). Бензин 92 списывался за январь нормально, а потом ошибка. Долго искала в чем проблема. Оказалось, что как раз 31.01 была проведена операция вручную по переводу газа в бензин. В итоге именно на этой операции стопорилась программа. Огромное спасибо, что подсказали, что такая ошибка может быть не только из-за входящего регистра, как пишут везде. Может и мой опыт кому-то поможет :)