Мне казалось делается это через Справочник Доходы будущих периодов, но нет (скриншот 1)
Пока искал инфу в инете наткнулся на один сайт со следующим скриншотом (Скриншот 2). Но так и не смог обнаружить это в 1С.
Если это бухгалтерия, то скорее всего простыми ручными бухгалтерскими операциями. Справочник Доходы будущих периодов тогда нужен, чтобы разделить учет по облигациям разных выпусков или облигаций и других видов доходов. То, что у вас на втором скриншоте из какой-то специализированной конфигурации.