В ОСВ по счету есть возможность настроить группировку и периодичность. При этом периодичность всегда вложена внутрь группировок. Можно ли это как-нибудь поменят местами.
В стандартном отчете никак, верхний уровень -это периодичность. Если только переписать отчет под себя.