Порядок установки и работы с ВПФ:
1) Подключение ВПФ: Администрирование - Печатные формы, отчеты и обработки - Дополнительные отчеты и обработки - кнопка Создать - Продолжить (если будет предупреждение безопасности) - Выбрать файл ВПФ.
2) Создание дополнительных сведений для выбора контрагента: Администрирование - Дополнительные сведения - находим пункт Розничные продажи - нажимаем кнопку создать - наименование вводим любое понравившееся, в типе значения выбираем контрагент.
3) Заходим в документ розничных продаж, выбираем дополнительные сведения и в нем же покупателя, выводим документ на печать (не забываем выбрать впф).
Тестировалось на версии 3.0.53.39.
P.S. Если владеете кодом, то просто в коде смените текст заголовка и не обязательно брать обе.