При выборе уволенного сотрудника автоматически устанавливаются период, за который расчитывается средняя зарплата, и, за который выводятся невыходы, исходя из даты увольнения. После этого нужно нажать кнопку "Заполнить таблицы".
Таблица "Зарплата" заполняется в разрезе видов расчетов, чтобы бухгалтеру было удобно проверить правильность заполнения, удалить/добавить то, что нужно. А вообще зарплата берется по тем видам расчета, которые указаны в плане видов расчета "Средний заработок".
Рекомендуется включить автоматическое сохранение значений, тогда номер справки будет при каждом открытии обработки увеличиваться на 1.