УТ 10.3 Вопрос по возвратам поставщику

Фирма недавно перешла на УТ 10.3. Достаточно часто появляются возвраты - как по остатку, заведенному через оприходование, так и по товарам, которые были проданы до начала ведения базы.

Что делать с возвратами от покупателя, более-менее понятно. Непонятно, что делать с возвратами поставщику.. ведь в качестве партии можно указать только документы Поступления, а не оприходования.

Проблема осложняется еще тем, что в базе включен сложный учет НДС (необходимость в этом есть), поэтому при попытке возврата товара без указания партии выплывает сообщение "Для целей учета НДС не списано....".

Вопроса два:
1) Посоветуйте методически правильное решение оформления таких возвратов.

2) Покритикуйте мою схему: на такие нехорошие возвраты я хочу вообще не оформлять "Возврат товара поставщику", а делать обратную реализацию - т.е. не возвращать, а продавать поставщику бракованный товар (по ценам себестоимости) через док. "Реализация товаров и услуг"