помогите собрать рабочее место кассира

Господа поделитесь работающими конфигурациями оборудования для розничной торговли мяса (охлажденка и заморозка). (возможно есть нормативы или какие иные указания по материалу или по расположению оборудования).
Если кто реализовывал на конфигурации УТ 10 буду благодарен за ценные советы.
Для торговли хотелось бы использовать УТ 10 + сканер штрихкода + фискальный регистратор+ монитор покупателя+кассовый ящик. Если есть возможность замены ящика+монитора+регистратора на готовый блок то готов выслушать варианты.

P.S. Для желающих просто поговорить уточню - некоторые виды торговли особо "тщательно" проверяются и не хотелось бы попасть под "устранение" недочетов.

P.P.S. Для проживающих в Г. Санкт-Петербург и имеющих возможность оказать посильную помощь - готов обсудить сумму материальной благодарности.