(1) gnus_, все зависит от целей ее использования. Если интернет идет через шлюз хост-системы, гостевая система не имеет прямых выходов в сеть, минуя хост-систему, при этом на хост-системе есть сетевой экран с антивирусом, то, полагаю, его будет достаточно.
В гугле никаких конкретных рекомендаций по выбору антивируса нет. Можно забекапить виртуалку и попробовать Kaspersky Free ( http://www.kaspersky.ru/free-antivirus ) , например.