Можно ли настроить отчет таким образом, чтобы попали все договорники (не только на определенную дату, а, например, за месяц)
Насколько я знаю, в ЗУПе нет такого отчета, чтобы брать за период.
Если не готовы сами сделать, то, возможно, как компромисс, после начисления зарплаты - взять свод начисленной зарплаты, перестроить его так, чтобы отражались получатели и сделать отбор по видам расчета ГПХ. Хотя, конечно это не совсем то.