Раздулся РС ГрафикиРаботыПоВидамВремени - как лучше свернуть

(1) Svasily, (2) Robot123, этот Регистр, как Вы видите, имеет две составляющие:
- Графики работы
и
- Сотрудники.

Первая составляющая, основа регистра, заполняется при создании Графиков работы, записи создаются сразу по всем видам Учета времени (их всего 4-ре, см. Перечисления.ВидыУчетаВремени) и независимо от того, ведется табель или нет. Используется для быстрого определения нормы дней/часов, что необходимо для расчета зарплаты.

Вторая часть может отсутствовать вовсе, если учет рабочего времени и, соответственно, расчет зарплаты ведется исключительно "методом отклонений".
При этом все расчеты по взносам и удержаниям проводятся - выборка идет совсем по другим Регистрам.

При ведении табеля ("метод сплошной регистрации") появляются записи по сотрудникам, заполняется поле "Документ";
при этом в самом Регистре различий в виде явки/неявки (явка, отпуск, командировка, невыход и пр.) не делается - это в Табеле.

Теперь о удалять/не удалять.
1. Поскольку у нас, например, хорошим тоном является работа в вечерние и ночные часы, разумеется, без дополнительной оплаты, то я удалил бы всё, что касается соответствующих Видов учета времени.
У Вас - по крайней мере один из них.

2. Вторая составляющая определяет объем Регистра.
- для начала я удалил бы все строки, где пустыми являются "Основное значение" и "Документ";
- затем избавился бы от повторений: обратите внимание на то, что у человека "оклад по дням", а здесь на всякий случай (!?) еще и "по часам", а это в свою очередь тянет ночные/вечерние.

Но в любом случае нужна обработка - это не какая-нибудь сотня работников.

Пока писал возникла мысль о допустимости полного уничтожения второй части.
Мне кажется что ее наличие это избыточность ИБ. Может я и неправ.

(4) Svasily, судя по форумам конфигурация 1С ЗУП 3.0 имеет маразмов еще больше;
конкретную проблему не встречал, но и такого штата тоже не встречал (озвучивались предприятия до 2000 чел.).

Вы не обозначили свои намерения относительно проблемы; я не сомневаюсь - они есть.
Поэтому счел своим долгом поделиться, как мне кажется, полезной для Вас информацией.
База у меня небольшая и есть возможность "поиграться": две копии ИБ (одна контрольная, другая для экспериментов с Регистром).

Оставим в стороне чистый случай "метода отклонений": здесь табель тоже печатают для отчета, но после расчета зарплаты; его проведение после печати можно отменить, и даже удалить - разгружаются журнал документов и тот самый Регистр.

Итак: расчет зарплаты по табелю за месяц для одного работника.

После расчета зарплаты в экспериментальной базе очищаю Регистр от работника.
Различий в формируемых документах и отчетах (все, что пришло на ум: взносы, налоги, листки, своды и пр.) не обнаружил.

Но(!!!), если по каким-то причинам необходимо перерассчитать и/или перепровести (а возможно и "Исправить"; этого не проверял) документ "Начисление зарплаты", то прежде необходимо будет (только) перепровести табель за соответствующий месяц - это восстановит записи в Регистре по работнику. После проведения коррекции восстановленные записи можно снова удалить.
Если не перепроводить табель, возникает ошибка с сообщением о невозможности получить Норму времени.