Лоты товаров / сырья

Всем добрый день! Пыталась найти ответ на просторах интернета, но не нашла. И всю справку 1С (редакция 3.0) тоже перелопатила. Мы закупаем один и тот же товар (одна и та же номенклатура), но каждый приход товара обозначается лотом, который, в свою очередь, является для лаборатории показателем срока годности. Как к одной номенклатуре "прицепить" несколько лотов? Чтобы при списании данного товара можно было выбирать какой именно лот, ты хочешь списать. Или нужно создавать для каждого прихода отдельную накладную? Как приходится делать это сейчас...