Где можно найти чистую базу бух 2.0 для создания счетов на оплату. И законно ли это?

Не законно, если вы ее не купили.

Лицензии 1С на компьютер и на конфигурацию. На том же компьютере можете создавать информационных баз той же конфигурации столько, сколько вам нужно.
Естественно при условии, что у вас приобретена лицензионная версия 1С.
Но не совсем понятна сама задача, почему вы не можете выписывать счета счета на оплату в той же базе?

Предполагается, что вы попросите полный дистрибутив у своего обслуживающего франча.

Наверно, самый дешевый способ взять в аренду в облаке.

Была раньше конфигурация "Платежные документы" рублей за 300. Может еще осталась? Тогда все будет официально! :)

Оказалась чуть дороже:

4601546043726 1С:Платежные документы 8 руб. 600

Если у вас нет никакой из программ 1С, то +1 за варианты "1С:Платежные документы" или "1С в облаке". Выбор будет зависеть от сценария использования. Если нужно просто выписывать только счета с одного и того же компьютера, самого бухгалтерского учета (или интеграции с базой данных, в которой ведется бухгалтерский учет) не требуется, то вполне сгодится "1С:Платежные документы" за 600 руб.
Если же у вас есть информационная база, в которой ведется бухгалтерский учет (аутсорс или "приходящий/удаленный" бухгалтер), то оптимальный вариант - это разместить базу данных 1С:Бухгалтерии на облачном сервере и работать с бухгалтером параллельно в одной базе данных: вы выписываете счета (и другую первичку, если необходимо), а бухгалтер работает с этой же базой удаленно через интернет. Нет проблем с нумерацией документов и не требуется какая либо выгрузка/загрузка данных или повторный ручной ввод документов

Платёжные документы!