Назначение документов в ЕРП

(1) в первом случае Вам надо создать номенклатуру с типом Услуга, во втором - не надо

(1) "Поступление услуг и прочих активов" используется для распределения суммы поступления на ту или иную аналитику (Виды аналитик расходов указывается в Статье расходов, что вы выберите в строках).
В то время как "Поступление товаров и услуг" делает обычный финансовый и иногда складской приход товаров и услуг (услуги складской приход не делают). Для услуг есть те же аналитики в строках.
Т.е. разницу, что я вижу - это складской блок