(), у нас платформа 8.3.16.1814, БГУ 2.0 (2.0.76.29) - описанная ситуация не наблюдается.
Попробуйте провести ТИИ, чистку кэша.
Настройки никакие не менялись.
Доверяй, но проверяй.
Сравните параметры формирования документов (на всех закладках) с таковыми ранее сформированных.