можно ли обновить копию базы 1с 8, а потом перенести конфигурацию на оригинал?

(1)так делать не надо, какой нибудь реквизит поменяется в конфе, или метод в последнем обновлении его не будет а в том что раньше было он изменился и в итоге будет проблемы , лучше идти пошагово по обновлениям, есть также релизы в которых внесены большие изменения и обновившись cf вы можете получить " кирпич")))). Его( cf) можно использовать только для отката на предыдущий релиз ( на базовой) или для перевода проф на базовую но никак не для обновления

(2) а про кофигурацию рарус мбтсс не типовая(

(3)обновляйте cf-ником. это быстро)

(8) с розницы 2.2.11.30 на 2.3.8.27 нет, а вот с 2.3.12.30 - да.
Это был первый раз когда я попробовал эти извращения. И, знаете, мне понравилось)
Главное о бэкапах не забывать

(10)
да походу РИБ ) Бро, надо всего лишь пол года поработать на вонючей рознеце на алкашке или сигах... тогда все будет окАй )))