Учет товара на комиссии

Создать два элемента справочника. Один будет комиссионный, один собственный. Иначе никак. Комиссионные элементы можно поместить в отдельную папку.

Смотря в какой программе...
в ТиСе это реализовано в момент оприходования товара - указываешь собственный/комиссия - дальше все разруливается автомтаом. Сведения о продаже собственного, комиссионного товаров - через отчеты.

Сhe Burashka прав, но в том случае, если учет ведется без всяких там "нюансов".
В крайнем случае приходовать товары на разные склады (СкладСобственный/СкладКомиссия) с разными МОЛами. Номенклатуру при этом дублировать в разные папки, или еще как, не надо.
Единственное неудобство - реализация с разных складов, но если на комиссию и в собственность поступает разная номенклатура, то это даже удобнее. Зато путаницы уже больше никогда не будет.

В 1С это все реализованно в стандартном механизме:
1. создаешь документ договор консигнации
2. дополнение к договору(на основании).
3. вбиваешь товар в документ приходная реализатора(основание вводишь раннее созданный договор).
4. расходуется обычными расходными.
5. приходы расходы - моно увидеть с помощью отчета "партии товаров"(оставив статус партии только: "принятый" и "принятый без права передачи")

по пункту 5. - в общем случае неверно.
в отчете по партиям показывается не приход и расход (например расход не может быть больше остатка на складе), а показывается оборот по приходу и оборот по расходу - согласитесь, что расход и оборот по расходу немножко разные понятия. Оборот по расходу может быть запросто больше первоначального остатка на складе.
Соответсвенно, при выдаче рекомендаций я пишу фразу "в упрощенном упрощенном виде", " в первом приближениии" - чтобы не вводить юзера в заблуждение.

To >> Сhe Burashka

Сори ошибся в определениях. Да, не приходы и расходы, а обороты!!!
Что в принципе и надо для определения задолженности по товару(комиссии).