Изменение обособленных запасов.

Пытаюсь включить обособленный расчет себестоимости в разрезе сделок. УТ 11.1.10.130.
Включил нужные галки, создаю сделку "Продажа крокодилов". По сделке ставлю признак обособленного учета.
В заказе клиентов 1 строка - 10 крокодилов, сумма не важна.
На основании заказа клиента создается заказ поставщику, там тоже 10 крокодилов.
Поставщик привозит 11 крокодилов по заказу, мы решаем принять эти отклонения и оплатить все 11 крокодилов.
На складе оказывается 11 крокодилов с видом запасов "Собственный товар, Продажа крокодилов)
По заказу клиента мы отгружаем 10 крокодилов, на складе остается один крокодил.
Что я могу сделать, чтобы его продать куда угодно кроме уже закрытой сделки "Продажа крокодилов"?

Спасайте! Крокодил не ловится, не растёт кокос!

Корректировку назначения по заказу клиента делать пробовал, но по заказу всё отлично, что заказано, то и отгружено.