Мой простой способ заключается в следующем:
У регистра бухгалтерии хозрасчетный есть Модуль набора записей
В нем процедура ПередЗаписью. Она вызывается каждый раз, когда что-то пишется в регистр.
В эту процедуру нужно поставить точку останова.
Остается только понять, что именно в данный момент пишется в регистр (таблицу проводок), т.к. один документ может несколько раз создавать проводки. Для этого есть функция Выгрузить(). Ее можно написать прямо в табло или в выражении для вычисления.
После этого остается в режиме отладки дойти до конца процедуры и выйти из нее через F11. Таким образом мы попадем в процедуру, которая вызвала запись проводки. А из нее в предыдущую и так далее до тех пор, пока не дойдем до модуля документа или другой известной процедуры.
Этот способ работает для любого регистра, у которого есть процедура ПередЗаписью в модуле набора записей. Если ее нет, ее можно временно создать.
Как и все остальные серверные процедуры, ПередЗаписью можно отладить только в файловом режиме или в клиент-серверном, но в режиме отладки.