Для работы обработки введите в поле "что менять" (к примеру два пробела) " ".
Нажмите "Найти" - будет выведен список номенклатуры в наименовании которой содержится значение "что менять" (в нашем случае 2 пробела).
В таблице значений выберите какое значение номенклатуры нужно менять, а какое оставить (по умолчанию меняется весь список).
Если вы не хотите изменять наименование определенной номенклатуры, то выберите в поле "Оставить как есть" значение "Да"
В поле "На что заменить" выберите значение на которое нужно заменить наименование (к примеру один пробел) " ".
Нажмите "Заменить"
ЗЫ Проверяйте на тестовой базе!!!
PSS Добавил обработку с учетом групп